Luces centelleantes en los Campos Elíseos
Tras años de lucir un llamativo color rojo, la avenida más emblemática de París y sus 400 árboles han recuperado un aspecto algo más modesto.
También es más eficiente desde el punto de vista energético: Las luces 100% LED de los Campos Elíseos, que llegan hasta el Arco del Triunfo, comenzarán a brillar a las 17:00 y se apagarán a medianoche, dos horas antes que en años anteriores (con la excepción del 24 y el 31 de diciembre, cuando permanecerán encendidas toda la noche).
Otros espectáculos que regresan a lo grande en Nochevieja son los fuegos artificiales y la música.
Visita los mercados navideños de los Jardines de las Tullerías y Notre Dame
Aunque no habrá un mercado navideño en los Campos Elíseos, hay muchos mercados y pueblos navideños en otros lugares de la ciudad. En la plaza René Viviani, justo enfrente de Notre Dame, encontrará un mercado íntimo con unos 30 expositores que venden comida regional, chocolate caliente y artesanía hecha a mano.
Pero el mercado más grande se encuentra en los Jardines de las Tullerías hasta el 7 de enero del 2024. Allí descubrirá cientos de casetas de madera que venden pequeños regalos y golosinas de temporada, pero también una selección de puestos regentados por artesanos franceses, desde sopladores de vidrio a ebanistas, y diseñadores de la Cámara de Comercio de París que presentan sus artesanías.
Las mejores exposiciones navideñas y algunos de los mejores árboles de Navidad del mundo
Hay un tema para cada gusto: Los grandes almacenes BHV/Marais se han convertido este año en un bosque encantado, con numerosos ateliers y eventos programados en su interior durante todo el mes.
En la planta baja también hay una tienda pop-up de viajes centrada en Canadá, con una selección especial de artículos y accesorios canadienses. En la Samaritaine, el ambiente indulgente a lo Willy Wonka se ha apoderado de todo, en gran parte gracias a una asociación con Warner Bros. Pero los escaparates más impresionantes se encuentran justo detrás de la Ópera Garnier.
En el Printemps Haussmann, la legendaria actriz Catherine Deneuve inauguró una exposición especial realizada íntegramente en papel por la artista y escenógrafa Mathilde Nivet. Casi un centenar de pájaros de papel se han instalado en los escaparates de la tienda como protagonistas para repartir deseos navideños de todo el mundo.
El decorado se ha construido con restos de madera de antiguas decoraciones y 1.500 metros cuadrados de papel reciclado o ignífugo procedente de Francia e Italia. Después de las fiestas, todo se reciclará en centros especializados de Francia.
Y en las Galerías Lafayette, el modisto Charles de Vilmorin y el Atelier Bournillat tuvieron carta blanca para idear una historia. Optó por representar el cuento de hadas de una niña y un pincel mágico que viajan a una tierra imaginaria para descubrir sus sueños. En los escaparates, este viaje se desarrolla a través de una docena de cuadros. En el interior, no faltan los adornos, y cada planta está adornada con personajes encantados, decoraciones y luces centelleantes.
La alegría navideña de las Galeries Lafayette no acaba en la acera: el árbol de Navidad y las exposiciones navideñas bajo la cúpula Art Nouveau de la tienda son un acontecimiento anual, comparable al encendido del árbol del Rockefeller Center de Nueva York.
Siempre vibrantes e impresionantes, los visitantes que se aventuren en el atrio de la tienda esta temporada encontrarán un árbol altísimo, de 15 metros de altura, adornado con máscaras caprichosas, criaturas celestiales y guirnaldas brillantes.
Desde la pasarela Glasswalk, de 9 metros de largo, situada en la tercera planta de la tienda, los visitantes podrán contemplar aún mejor el árbol y hacerse unas cuantas fotos.
Patinar sobre hielo en lugares emblemáticos
Hasta que el Grand Palais reabra sus puertas en el 2025 y vuelva a acoger a aficionados al patinaje sobre hielo bajo su nave acristalada, tendrá que patinar en otro lugar. Puede hacerlo en una pista de 300 metros cuadrados situada en el corazón del pueblo navideño de Trocadero, con vistas directas a la Torre Eiffel.
También puedes patinar en el Jardín de las Tullerías, donde se instalará una pista aún más grande hasta principios de enero.
Saborea el mejor chocolate caliente
Nada calienta tanto a locales y visitantes como el chocolate caliente. El más conocido es el de Angelina, en la rue de Rivoli, con su espeso y decadente Chocolat Chaud Africain, que le hará preguntarse si han derretido una tableta entera de chocolate en su taza. Si las colas dan la vuelta a la manzana, tómelo à emporter.
Si prefiere sentarse a la mesa, regálese el chocolate caliente puro y duro del chocolatero Jacques Genin, hecho con leche entera y pistolas de chocolate negro, o diríjase al Café Pavane, un salón de té de Manon Hévin situado frente a los Jardines de Luxemburgo. Su padre, el chocolatero-pastelero Jean-Paul Hévin, es el proveedor tanto de los pasteles como del decadente chocolate caliente que merece una visita especial.
Saborea la mejor Bûche de Noël y otros dulces de la temporada
Más que las avenidas decoradas y los elaborados escaparates, es la Bûche de Noël (tartas con forma de tronco de Navidad) lo que se lleva la palma como lo más esencial de las fiestas navideñas en París. Aunque la mayoría de los pasteles se preparan y se venden para llevar, hay algunos lugares en los que se puede disfrutar de un té y un trozo individual de la indulgente tarta navideña.
En el Four Seasons George V, el jefe de pastelería Michael Bartocetti ha creado una merienda especial de temporada, ofrecida hasta el 10 de enero en L’Orangerie, que incluye un anticipo del bûche de este año servido como postre emplatado. Sigue con un vacherin de cítricos y geranio inspirado en la obra de un ceramista, una deliciosa tarta de chocolate con avellanas del Piamonte recubierta de trufas blancas de Alba y una versión del Stollen, servido caliente, entre otros dulces.
En La Halle aux Grains, el restaurante de la Bourse de Commerce-Colección Pinault, Jean-Julien Freydt, el talentoso pastelero de Sébastien Bras, servirá porciones de su bûche de avellana y trigo sarraceno a la hora del té (entre las 15.00 y las 18.00), y como postre durante el almuerzo y la cena. Si lo desea, puede pedir un bûche de alforfón entero para llevárselo a casa (estamos seguros de que al hotel no le importará).
Lucas Carton, uno de los establecimientos de alta cocina más antiguos y célebres de París, situado en la plaza de la Madeleine, ofrecerá un menú especial de Navidad los miércoles y sábados de diciembre, una oportunidad perfecta (y más asequible) para pasar un rato en los emblemáticos comedores Art Nouveau del restaurante, con paneles de madera de Louis Majorelle.
Y en Butterfly Pâtisserie, la boutique y salón de té del Hôtel de Crillon, la exquisita selección de pasteles de temporada del chef pastelero Matthieu Carlin, incluida su gráfica bûche de Noël, diseñada en colaboración con la diseñadora de productos de interior Victoria Wilmotte, puede degustarse in situ con una taza de té o un espeso chocolate caliente, o llevarse para llevar.
Experimenta el alto lujo en la Place Vendôme
El gusto de la ciudad por lo grandioso y el alto lujo culmina en la Place Vendôme, una plaza de principios del siglo XVIII situada en el distrito 1, a pocas manzanas del río. Creada a instancias de Luis XIV, este lugar sigue siendo un icono tanto por la columna de bronce que se alza en el centro de la plaza como por las boutiques de joyería de lujo y el hotel Ritz de París que la rodean.
Cualquier paseo navideño debe comenzar en la punta de la calle comercial Rue de la Paix, pasando por Tiffany’s, el Park Hyatt Paris y Cartier. Continúe hasta la plaza y salga por el otro lado, pasando por la boutique insignia de Louis Vuitton, diseñada por Peter Marino, antes de atravesar los Jardines de las Tullerías y dar por terminada la noche.
El Jardin des Plantes iluminado de una forma nueva
Desde finales de noviembre, no son las luces navideñas las que transforman cada noche el Jardín de las Plantas en un país de las maravillas iluminado, sino el resplandor de cientos de linternas de gran tamaño con forma de plantas y animales típicos de las selvas tropicales.
Organizado por el Museo Nacional de Historia Natural, el paseo lleva a los visitantes por el parque y su colección de animales para descubrir la biodiversidad de las selvas tropicales de cuatro continentes.
Jungle en voie d’Illumination, como se llama la instalación, incluye felinos, ranas, flores brillantes y muchos otros invitados inesperados que encantarán a niños y familias. Es necesario reservar con antelación; estará abierta hasta el 21 de enero del 2024.
Comer a la francesa
El periodo entre Navidad y Nochevieja en París puede ser duro. Muchos restaurantes cierran para tomarse un merecido descanso después de un año ajetreado, y los que permanecen abiertos suelen ofrecer menús especiales con precios desorbitados.
Sin embargo, hay algunos favoritos de confianza que mantienen intacta su oferta habitual y añaden un toque festivo aquí y allá: Au Pied de Cochon ofrece desde sopa de cebolla francesa hasta ostras y manitas de cerdo a cualquier hora del día (es una de las únicas brasseries de la ciudad que abre las 24 horas); Le Train Bleu, la joya de la Belle Epoque situada en el interior de la estación Gare de Lyon, ofrecerá un menú festivo, y Le Vaudeville, una brasserie centenaria situada en la Place de la Bourse, servirá un asequible festín navideño francés, con ostras, vieiras, capón con setas y gratin dauphinois, y postres decadentes.
Si el presupuesto no le preocupa, todos los restaurantes con estrellas Michelin y de alta cocina de los mejores hoteles de la ciudad, desde el Hôtel de Crillon hasta The Peninsula y el nuevo Grand Mazarin Hotel, estarán abiertos y servirán su propia y refinada versión del festín navideño.
Yuniet Blanco Salas
